Monatsarchiv: Dezember 2016

Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens Band 1: Fleisch

Herausgeber: Stiftung Warentest Gebundene Ausgabe: 272 Seiten Verlag: Stiftung Warentest ISBN-13: 978-3868514261   Kurzbeschreibung vom Verlag Wussten Sie, dass ein 1,5-Kilo-Braten nach 3 Stunden bei 120°C im Backofen perfekt wird? Und dass Pommes bei exakt 165 °C frittiert werden sollten? … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Fach- und Sachbuch, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , | 2 Kommentare